Lead Line Cook

Lingkungan Elsa Sembako sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jember. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan sembako berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Lead Line Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengawasi tim line cook dalam memproduksi berbagai jenis makanan dan minuman dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan karir Anda. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, kemampuan kepemimpinan yang baik, dan pengalaman dalam bidang kuliner, kami sangat berharap dapat bekerja dengan Anda.

Gaji yang ditawarkan untuk posisi ini adalah Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengawasi tim line cook dalam memproduksi berbagai jenis makanan dan minuman dengan standar kualitas tertinggi.
• Memastikan semua produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam produksi.
• Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dan lingkungan kerja untuk memastikan kebersihan dan keamanan.
• Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mengurangi biaya produksi.
• Membuat laporan produksi harian dan mingguan serta memberikan laporan kepada manajemen.
• Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja (K3) diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri kuliner atau manufaktur makanan.
• Memiliki sertifikasi kepemimpinan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola dan memotivasi tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait