Deputy Sous Chef

Salon Joko Medical Center · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Salon Joko Medical Center sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kemampuan manajerial, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim yang solid untuk menyediakan pengalaman kuliner terbaik bagi pasien dan staf kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pasien.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan terawat dengan baik.,Mengawasi ketersediaan stok bahan makanan dan mengelola pesanan pembelian.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan makanan dan higiene.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan berkoordinasi dengan departemen lain di pusat medis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi kesehatan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan makanan dan praktik higiene.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan makanan dan higiene.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat staf dan pasien.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan mengatur pesanan pembelian.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait