(Hybrid) Sous Chef

Food Spot Lestari · 📍 Canggu · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Food Spot Lestari, sebuah restoran yang mengutamakan kualitas dan kelezatan makanan, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta kesempatan untuk berkembang dalam dunia kuliner.

Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin berkontribusi pada menu kami yang inovatif, Food Spot Lestari adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan fleksibilitas kerja hybrid, sehingga Anda dapat menikmati keseimbangan antara kehidupan pribadi dan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan resep-resep baru.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.

Mengelola jadwal kerja dan memastikan efisiensi operasional dapur.

Berkontribusi pada menu dan pengembangan produk.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan wajib bagi tenaga kerja Indonesia).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timpengembangan menupengelolaan persediaankepemimpinankomunikasimultitasking

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang